Gránátalma fajták

Gránátalma vagy más néven grenadin.
A gránátalma őshazája Dél-,Nyugat- és Közép-Ázsia,de mára Európa földközi-tenger térségeiben is elterjedt.A Spanyol gyarmatosítás miatt eljutott az „új világba” is,Kedvelt gyümölcs,de Indiában fűszernövényként is használják.Hidegtűrése miatt hazánkban is kiültethető a szabadba.
A gránátalma kisebb méretű fa,vagy nagy méretű cserje.Elérheti az 5 méteres magasságot és a 3 méteres szélességet is.Akár több száz évig is élhet.Tavasz végén,nyár elején virágzik.
A gránátalma nagy mennyiségben tartalmaz flavonoidokat,de magas a C-vitamin,kalcium és kálium tartalma is.
A gyümölcshúsa felhasználható vad és szárnyas ételek elkészítése során.De ezen kívül felhasználható lekvár,ivólé,likőr,bor és ecet elkészítésére is.
Több tudományos kísérlet is bizonyítja a gránátalma jótékony hatását is a szervezetre.Ez főleg a szív-és keringési rendellenességekre és a gyulladásos megbetegedésekre igaz.Rendszeres fogyasztása vérnyomás csökkentő és vérrögképződés gátló hatású.